Clausuran “la fonda más cara” de Guadalajara
Hoy por la mañana PROFECO clausuró fonda que abusó con cobro excesivo a clientes foráneos en San Juan de Dios. Tras hacerse…
La mejor reputación.
Me lancé a poner un exclusivo bar en la ciudad, estábamos en el proceso creativo, cuando en una convención conocimos una app…
Renovar o morir.
Últimamente en mi restaurante la situación ha cambiado, no ha sido el mejor año. La gente intenta no salir de casa y…
Evita tarjetas físicas
Ya sea pagando con tarjetas en físico en los lugares que se frecuentan, o realizando pagos en internet, debe tenerse cuidado para…
La revolución de mi restaurante favorito.
A unas cuadras de mi casa hay un restaurante que me encanta. Hay ocasiones en que voy hasta dos veces al día,…
Salgo con mis amigos sin arriesgarme a contagios.
Conocí un lugar que va super a la vanguardia de este año, se llama “El consultorio”. Todos los que trabajaban ahí estaban…
Cuando la manera de trabajar evoluciona.
En mi vasta experiencia como gerente de diversos restaurantes jamás había visto un sistema de operación tan bien diseñada con el que…
Aprovechar el tiempo familiar.
En mi familia toda la semana incentivamos la convivencia, pero el domingo es el día para pasarla juntos. Vamos a la iglesia,…
Los puntos que importan
Un negocio exitoso de comida debe de contar con buena administración, buenos productos y buena ubicación y algo que también es primordial…
Teniendo precauciones extremas.
Con esto de la pandemia mundial la manera de vivir está cambiando. Se comprende que la seguridad de cada persona está en…
Supervisando lo que comen mis hijos.
Soy nutrióloga de profesión, pero cuando se trata de mi familia soy bastante estricta ya que son deportistas de alto rendimiento.La información…
Emprender es difícil pero sí se puede.
Siempre había querido poner mi propio restaurante, esa era una de mis grandes metas; en mi mente tenía cada uno de los…