Today Wednesday, 20th October 2021

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Necesario y sorprendente

Necesario y sorprendente

Todo mundo me incitaba a poner un restaurante cuando comían lo que yo preparaba, y terminé
haciéndolo; puse “La terraza de So”, que es mi negocio. La parte de cocina estaba bajo control,
pero en todo lo demás tenía dudas: Servicio, administración, procesos… Investigué y caí en cuenta
que un software adecuado era lo que necesitaba para poner orden en lo que no sabía bien. Vi
opciones por aquí y por allá, al toparme con tantas y conocer acerca del tema vi que el gasto iba a
ser fuerte, ya que para que funcione se necesita instalación de puntos de venta, equipos, licencia
de uso. Además del gasto que tenía que hacer, había cosas de sistemas que ni de chiste le iba a
entender, pero era necesario para el negocio. Fue larga y tediosa la búsqueda del software
adecuado, pero cuando conocí el software de Snap It, lo supe, era lo que estaba buscando. Es
diferente a todas las que conocí. Para empezar, no necesitaba comprar equipos que me iban a salir
carísimos, todo se controlaba con el celular. Al trabajar con ese sistema, supe que iba a ser el
corazón de mi negocio, (además de la cocina obviamente), porque en la parte del servicio, que yo
no sabía nada, cambiaba radicalmente a comparación de todos los restaurantes, en vez de
meseras, el puesto que manejo es hostes/runer/garrotera, todo al mismo tiempo. Sé que no suena
mucha diferencia, pero llevado a la experiencia en las mesas de “La terraza de So”, todo cambia
por que las chicas que trabajan conmigo son como anfitrionas, ellas no toman las órdenes, sólo
llevan las cosas y las recogen, los clientes capturan sus pedidos desde los teléfonos. Con esa
manera de trabajar se evitan equivocaciones por parte de las chicas que me ayudan y como el uso
del software es muy sencillo, “La terraza de So” ha estado exenta de errores desde que abrimos.

snapitgo

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